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您可以品嚐到數量有限的稀有部位——極品牛臀肉，其大理石花紋的甜味與瘦肉的濃鬱風味完美融合。
2190日元(税込)
「一坊」是一個非常小的區域，與臀部的酒窩相對應。這是一種稀有的部位，只能從一頭牛身上以極少量獲得，並且它完美地平衡了大理石花紋的優雅甜味和瘦肉的濃鬱鮮味。在 Yakiniku Yama 盡情享受奢華而濃鬱的美味。秋葉原烤肉山野
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「梅」烤肉套餐起價 4,900 日元，包含 12 道菜，其中包括 6 塊 A5 級牛肉、一道主菜和一道甜點。
4900日元(税込)
美味的肉類餐廳 Yama 距離秋葉原站僅 1 分鐘步行路程，提供全套 12 道菜的烤肉套餐（Ume），您可以享用六種肉類，包括舌頭、五花肉、臀肉和牛腩等 A5 級肉塊。沙拉、泡菜、主菜、冰淇淋應有盡有，還有無限暢飲套餐。非常適合經濟實惠的烤肉派對和女生聚會。 *圖片並非套餐內容。
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舌頭真噁心。用舌頭重現的Yukhoe。您可以選擇搭配鹽、醬油或味噌來享用美味佳餚。
1530日元(税込)
在美味肉類餐廳“山野”，您可以品嚐到 A5 級牛肉以及透過獨特管道採購的稀有部位牛肉。還有各種新鮮的生肉菜餚可供選擇，包括舌頭生魚片和牛肚生魚片。您可以在安靜的私人房間裡盡情享受奢華的時光。
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嚴選A5等級的優質肉類！
由於我們獨特的採購路線，我們能夠為您提供最高品質的肉類，甚至是 A5 級別的肉類。表示肉質品質的BMS（大理石花紋等級）分為1至12個等級，其中8級或以上為A5級，但我們供應的牛肉大部分都是經過精心挑選的，BMS都在10級或以上。此外，我們特別注重使用被稱為「牛排切」的厚切方式，讓您可以享受肉的原汁原味而不會過度烹飪並按照您的喜好烹飪。
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除了受歡迎的“厚切高級鞋舌”外，我們還有各種各樣的稀有切法可供選擇！
人氣商品「厚切特級牛舌」是將帶有大理石花紋的牛舌根切成厚片，並切出切口，方便燒烤的得意之作。我們還為您提供了在其他地方找不到的美味佳餚，例如“生拌牛舌”、“芥末牛舌”、“特製烤牛腩”、“燙牛肚”。在 Yamano，我們會針對最佳切塊、調味料以及每種切塊的食用方法提供建議。
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坦卡魯比。牛舌是舌頭中最稀有的部分，舌頭只能做出一份。
1420日元(税込)
透過獨特的途徑採購的新鮮牛舌，是只有「山野美味肉店」才能提供的。其中，精心挑選的牛舌排更是只有少數顧客才能享用到的稀有體驗。這道菜一定會為招待客人或特殊場合留下難忘的回憶。
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厚片優質牛舌
2190日元(税込)
舌根（舌頭底部的部分）切得寬大厚實，並有縫隙。一旦您嘗試過，您就會確信這是一道精緻的菜餚。
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舌頭
1200日元(税込)
舌頭的瘦肉和大理石花紋的搭配非常平衡。當然是手工切割的。
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燈
1530日元(税込)
【A5等級】從腰部到臀部的細膩瘦肉，僅次於西冷牛排，其特徵是其嫩度與菲力牛排相似。它是肉中非常有價值的部分，因為它是嫩瘦的肉。
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Ichibo
2190日元(税込)
這是臀部與酒窩相對應的部位，也是只能少量取得的珍貴部位。這是一種極品肉，融合了大理石花紋的甜味和瘦肉的美味。
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股骨切斷
1690日元(税込)
*抱歉，已售完* 我們將把牛骨末端切成薄片並塗上醬汁。這種肉與「kalbi」的形象相似。
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沙朗
3,290日圓(税込)
肉中之王！最高品質的牛肉，唯一被授予“爵士”稱號的牛肉。它的肉質柔軟、香甜、多汁，呈大理石花紋。
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Harami
1200日元(税込)
牛大橫膈膜的後部（上部）。其外觀和多汁的口感與kalbi相似，但熱量比kalbi低，更健康。
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原水筋
1200日元(税込)
肥肉和瘦肉的比例很好，越嚼越香，肉的鮮香和肥肉的甘甜越嚼越滿口。這是您在其他任何地方都找不到的菜餚。
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特製烤牛腩排
1590日元(税込)
將牛腩特別厚的部分切成網格狀，同時保持原始形狀。烤好兩面，然後用剪刀剪開即可享用。
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激素
890日元(税込)
鮮嫩的牛小腸。附有與菜餚完美搭配的味噌醬。煮熟後，無需任何配料即可食用。
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心臟
890日元(税込)
牛心。細膩的纖維使其易於咬嚼，雖然味道清淡，但吃起來很豐富且令人滿意。
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重瓣胃
890日元(税込)
第三個胃。它的口感酥脆、有嚼勁。它脂肪含量低，富含鐵和鋅，特別推薦給容易貧血的人。
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上述美濃
990日元(税込)
瘤胃。它有網格狀的切口。緊實的果肉和鬆脆的口感令人上癮。
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槓桿
890日元(税込)
真正的樂趣是舌頭上感受到的甜味和濃鬱的味道。它富含纖維、維生素、蛋白質和鐵等礦物質，營養豐富。
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Tontoro
¥870(税込)
脖子周圍的肉。這是一種稀有的肉，一頭牛隻能獲得約 300 克的肉。正如其名，它像金槍魚一樣肥美，但出奇的清淡和有嚼勁。
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排骨（三塊肉）
¥870(税込)
肋骨周圍的肉。肉由瘦肉和肥肉組成，切成適當的厚度，口感順滑。
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牛舌刺身。一頭牛隻能做出兩到三份，所以請將這道罕見的美味作為一道特別的菜餚來享用。
2420日元(税込)
這是舌頭上最好的部分（舌根），數量非常少，輕輕烤一下就能帶出味道。這是一種稀有的肉，每頭牛僅供 2-3 人食用。
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塔紐霍伊
1530日元(税込)
山野超人氣菜單。這道菜用舌頭重現了很難吃的生拌菜。請從鹽、醬油或味噌中選擇您喜歡的口味。
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芥末舌頭
1530日元(税込)
磨碎的芥末帶來辛辣味道，是一道絕佳的菜餚。
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Semai刺傷
1200日元(税込)
牛肚被精心分成兩種質地不同的類型。搭配我們自製的韓國醋和味噌醬一起享用。
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日式煮牛肚配柚子醋
¥1090(税込)
這道菜是將厚厚的牛肚煮至半熟，使其質地緊實，並淋上自製的醬油。
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香煎雞腿
990日元(税込)
勁道十足的雞腿肉以清爽的方式完成。依口味添加柚子胡椒。
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梅花晶。也提供多種單點菜餚來搭配烤肉。請欣賞我們精心挑選的傑作。
550日元(税込)
鯊魚軟骨配梅子
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煮燉牛肉
990日元(税込)
特選牛筋，慢火慢燉。嚐嚐這道奶油燉菜。
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牛筋可樂餅（1個）
430日元(税込)
採用A5級牛筋製成
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和牛碎肉排（1塊）
430日元(税込)
使用A5級牛肉製成的奢華美味。推薦醬油
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紅燒肉
¥790(税込)
用秘製醬汁慢慢燉煮。
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換
450日元(税込)
用泡菜風味發酵的鱈魚內臟
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什錦Kimuchi
890日元(税込)
高麗菜泡菜、大井泡菜、醃白菜
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自製韓式拌菜三件套
¥650(税込)
三種：豆芽、蕨菜、紅白醃菜
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醃葫蘆
450日元(税込)
可愛的食用葫蘆
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盛岡冷面
¥1090(税込)
這些麵條很有嚼勁，是用馬鈴薯澱粉製成的。
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Comtan Kupa
¥1090(税込)
用白湯慢慢燉煮牛肉製成的溫和湯。
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雞蛋湯
¥650(税込)
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迷你牛腩排碗
¥1090(税込)
我們引以為傲的牛腩排經過調味後盛在碗裡。推薦給那些想要享用豐盛的最終菜餚的人。
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迷你燉豬肉碗
¥1090(税込)
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赤門（2人份以上）
2190日元(税込)
辣椒烤三種瘦牛肉。推薦給想吃大量紅肉的人。
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白飯（2份或以上）
1990日元(税込)
用 Yama 精心挑選的牛內臟填充的增強體力的菜餚。
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紅酒及白酒（2 份或以上）
1990日元(税込)
最受歡迎的菜餚是 Chiritoriyaki，您可以品嚐紅色和白色食材。
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內臟鍋 ※無法在包廂享用，敬請諒解。
1890日元(税込)
鮮嫩的內臟和特選的醬油湯頭。享用充滿蔬菜的關西風味內臟鍋，溫暖您的心靈。* 兩人或兩人以上皆可訂購。
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<內臟鍋配料> 內臟、胃、心臟
890日元(税込)
內臟鍋中，荷爾蒙是必備的食材。
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【近車站！從秋葉原站步行1分鐘】本店以溫馨舒適為特色！山野提供各種宴會套餐，期待您的預約。請先聯絡我們討論您的預算、人數、課程內容等。
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【有包廂】 美味肉類餐廳「山野」提供私人房間，您可以在這裡盡情品嚐A5級牛肉和透過我們自己管道採購的稀有部位牛肉的奢華美味。兩個私人房間最多可容納 9 人，是舉辦娛樂、週年紀念和特殊場合的理想場所。與您所愛的人一起享受輕鬆而美好的時光。
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【擺滿美酒的吧台座位】對於想安靜地享用美酒的人來說，推薦您選擇吧台座位。選擇最適合搭配肉類的飲品！我們也備有各種人氣高級燒酒。這是一種稀有的飲料，因此如果售罄，我們深表歉意。
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小巧舒適的室內空間給人一種世外桃源的感覺。
雖然距離車站很近，但卻是遠離喧囂的寧靜空間。溫馨、隱密的餐廳，可享受周到的款待，是與朋友或同事一起用餐、聊天的熱門場所。在溫暖溫馨的空間裡享受輕鬆舒適的時光。
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私密性極佳的私人房間
除了櫃檯座位和桌子座位外，樓上還有兩個可容納 9 人的私人房間。非常適合娛樂或小型聚會。它也可以用於日期。
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テーブル4名様 × 1
舒適的內部空間：4 個座位
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テーブル6名様 × 1
舒適的內部空間。中心：可容納 6 人。
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テーブル3名様 × 1
舒適的內部空間。前排：可容納 3 人。
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個室9名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
加熱式たばこ限定
- チャージ料金
あり 每雙 4,400 日圓～4,400 日圓（含稅）
拆掉車門後，它最多可容納 9 人。如果您的人數超過 10 人，請與我們聯絡。※使用包廂需支付費用。*請注意，這是專門用於烤肉的房間，因此不允許提供火鍋菜餚。
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個室5名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
加熱式たばこ限定
- チャージ料金
あり 每雙 2200 日圓～2200 日圓（含稅）
我們有可容納 5 人和 4 人的私人房間。寬敞的私人空間。 ※使用私人房間需付費。*請注意，這是專門用於烤肉的房間，因此不允許提供火鍋菜餚。
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個室4名様 × 1
- 禁煙・喫煙
加熱式たばこ限定
我們有可容納 5 人和 4 人的私人房間。寬敞的私人空間。 ※使用私人房間需付費。*請注意，這是專門用於烤肉的房間，因此不允許提供火鍋菜餚。
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カウンター2名様 × 2
寬敞的吧台♪推薦給情侶(^-^)
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貸切19名様 × 1
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
最多可容納 19 人。
- 禁煙・喫煙
加熱式たばこ限定
我們有可供出租的私人空間，非常適合舉辦特殊聚會。最多可容納19人就座，非常適合與親密朋友聚會或活動！我們將協助您在私密的空間中留下最美好的回憶，讓您可以放鬆身心，而不必擔心周圍的人。
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國產黑毛和牛 A5等級
想在秋葉原吃到美味的肉食，就來【山野】■最高級國產黑毛和牛A5！盡情享受極品肉吧。
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輕鬆的私人空間
有兩間私人房間。我們最多可容納 9 人。
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寬敞的吧台座位
我們還設有寬敞的櫃檯座位。這是約會和與朋友聊天的熱門地點。
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有私人房間可用。
我們亦設有可供2人以上聚會的私人空間。此外，我們還可以出租最多可容納10人的私人房間。
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獨家租用場地，打造自己的表演！
我們接受 12 至 22 人的私人聚會的預訂。適合大型公司宴會、同學會、歡迎會、歡送會等各種場合！
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在包廂享用最上乘的烤肉
我們透過自己獨特的採購管道，確保精心挑選的 A5 級牛肉和稀有部位。高品質肉類，性價比驚人
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朝日高級生啤酒“Jukusen”
¥690(税込)
優質桶裝啤酒。現在，第一杯飲料必須是生啤酒！ ！
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精選多種燒酒
590日圓起
我們提供來自日本各地的多種美味酒精飲料。
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高級燒酒
1,290日圓起
我們也備有各種受歡迎的高級燒酒。這是一種稀有的飲料，因此如果售罄，我們深表歉意。
